Věděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem? Dokonale
ostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Je to základní vybavení
každého amatérského i profesionálního kuchaře.
Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 3 000 vám
umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně
damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou.
TIP:
Nože nikdy nezkoušejte brousit suchým brouskem, vždy jej nejdříve
namočte vodou. Přidáním vody při broušení vymýváte z pórů brusného
kamene odbroušené částice a zachováváte tak jeho brusný efekt.
Vynikající materiál
Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch – směs
carborunda a diamantu, dělá z brousku G21 univerzální vysoce kvalitní
brousek vynikající tvrdosti.
Specifikace:
Materiál jádra: cement
Materiál povrchu: karborundum, diamant
Zrnitost: 1 000 / 3 000 (oboustranné provedení)
Rozměry: 18 x 6 x 3 cm
Rozměry balení: 19,5 x 4 x 7,5 cm
Hmotnost: 0,65 kg